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Congeler ses aliments, les avantages à en tirer

Une alimentation saine, équilibrée et variée doit combiner des aliments de tous les groupes d’aliments en quantités adéquates. La culture et la récolte de légumes suivent des saisons spécifiques, ce qui signifie que l’accès hors saison aux légumes frais est limité. Les légumes surgelés s’intègrent parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée et sont disponibles toute l’année.

Les légumes frais contiennent-ils plus de nutriments que les légumes surgelés ?

La congélation est un processus de conservation naturel qui ne nécessite pas l’utilisation de conservateurs supplémentaires. Les vitamines et les minéraux sont «bloqués» par la congélation, tandis que les graisses, les protéines et les glucides ne sont pas affectés. Par conséquent, les aliments surgelés sont une véritable alternative aux produits frais, tout aussi bons sur le plan nutritionnel.

Contrairement aux produits frais qui perdent des vitamines au cours du stockage au fil du temps, les légumes surgelés ont leurs nutriments préservés. Le contenu des légumes surgelés reste généralement le même que celui des aliments frais. De plus, il est important de noter que les légumes surgelés comptent pour votre apport quotidien recommandé !

Pourquoi acheter des aliments surgelés ?

Vous pouvez penser aux produits surgelés comme l’option de «sauvegarde», mais les surgelés sont la véritable alternative aux produits frais. Il est tout aussi bon que frais sur le plan nutritionnel, mais présente également de nombreux autres avantages supplémentaires.

Si vous souhaitez offrir une alimentation saine et équilibrée à vous et à votre famille, il est recommandé d’inclure des fruits et légumes quotidiennement. La congélation des aliments rend les fruits et légumes accessibles à tous, partout et tous les jours. Pour ce faire, pensez à investir pour l’achat d’un bon congélateur en vous rendant sur Congelateur.biz/.

Les fruits et légumes frais peuvent avoir été stockés sur une étagère pendant plusieurs jours au moment où vous les achetez, et sont souvent consommés après avoir été stockés pendant quelques jours à la maison. Parce qu’ils n’ont subi aucune conservation au cours de cette période, la qualité des fruits et légumes frais diminue pendant le stockage et la teneur en vitamines peut également diminuer. Grâce au surgelé vous n’aurez pas besoin d’agent conservant pour retrouver la qualité de vos produits frais.

Si vous souhaitez vous procurer d’un nouveau congélateur, sachez que chaque appareil fera du bruit, mais certains sont beaucoup plus silencieux que d’autres. Si votre congélateur sera conservé dans un espace dans lequel vous passez beaucoup de temps, vous devez tenir compte des niveaux de bruit des différents modèles proposés sur le marché. Ce point est important lorsque vous envisagez d’acheter un nouveau congélateur.

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